Çorba Tarifleri ve Kurabiye Tarifleri güncellenmiştir.
İkram Tarifleri789101111121314 >>
BİBERLİ POĞAÇA Biberli Poğaça Tarifi, Poğaça Tarifleri, Resimli Poğaça TarifleriMalzemeler
2 adet ekmek hamuru
Yarım paket margarin
1 adet büyük boy soğan
2 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvı yağ

BİBERLİ POĞAÇA TARİFİ
İlk olarak poğaçaların üzerine koyacağımız biber sosunu hazırlayalım. Soğanı çok küçük doğrayıp, içine biber salçası, sıvı yağ ve susam koyup iyice karıştırın. Diğer tarafta oda sıcaklığında yumuşamış margarini ekmek hamuruna yedirin. Hazırladığınız poğaça hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlak ve hafif çukurumsu şekil vererek tepsiye dizin. Poğaçaların üzerine hazırlamış olduğunuz biber sosu karışımından koyun. Hamurun kabarması için ılık ortamda 15 dakika dinlendirin. Daha sonra, önceden ısıtılmış 170° fırında pişirin. Soğuyunca servis yapabilirsiniz.
ÇİKOLATALI POĞAÇA Çikolatalı Poğaça Tarifi, Poğaça Tarifleri, Kolay Poğaça TarifleriMalzemeler
125 gr. margarin
Yarım su bardağı süt
1 paket kuru maya
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Damla çikolata
Pudra şekeri, Çikolata sosu

ÇİKOLATALI POĞAÇA TARİFİ
Ilık sütün içerisinde mayayı iyice eritin. Bir tavada margarini eritin ve ılıtın. Hamur karıştırma kabına eritilmiş margarini, süt-maya karışımını, şeker ve tuzu koyup, karıştın. Aldığı kadar un ilave edip yumuşak bir hamur elde edinceye dek iyice yoğurun. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp, mayalanmaya bırakın. Mayası geldiğinde ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçaları elinizle biraz büyütüp, içine damla çikolataları koyun ve yuvarlak bir şekil verin. Hazırladığınız poğaça parçalarını yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek, 10 dakika bekleterek mayalandırın ve önceden ısıtımış 180° fırına verin. Pişen poğaçalar fırından çıkıp, biraz soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serpin. Poğaçaları servis ederken çikolata sosu ile süsleyin.
KATMER POĞAÇA Katmer Poğaça, Poğaça Tarifleri, Katmer Poğaça TarifleriMalzemeler
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
20 gr yaş veya 1 yemek kaşığı kurumaya
2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı tozşeker
aldığı kadar un
Arasına 75 gr oda sıcaklığında tereyağı
100 gr beyaz peynir
KATMER POĞAÇA TARİFİ
Mayayı ılık sütün içerisinde eritin. Üzerine sıvıyağ, tuz, şeker, yumurta akı ve unu ekleyerek ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur hazırlayın. Hazırladığınız poğaça hamurunu 8 eşit parçaya ayırın. Her parçayı pasta tabağı büyüklüğünde açıp, üzerine oda sıcaklığındaki tereyağından ince bir tabaka halinde sürün. Tüm parçaları bu şekilde yağlayıp üstüste dizin. En üstteki hamuru yağlamayın. Üstüste dizilmiş hamurları fazla ezmeden yavaş yavaş 60-70 cm çapına gelinceye kadar açın. Elde ettiğiniz hamuru sigara böreği saracakmış gibi eşit şekilde üçgenlere kesin. Aralarına peynir koyarak sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizerek 30-40 dakika mayalandırın. Hazırladığınız poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
LİMONLU POĞAÇA TARİFİ Limonlu Poğaça Tarifleri, Poğaça Tarifleri, Kolay Limonlu PoğaçaMalzemeler
1 su bardağı yoğurt
3 yumurta
5 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
peynir, maydonoz

LİMONLU POĞAÇA TARİFİ
Peyniri rendeledikten sonra, kıyılmış maydonoz ve 1 yumurta akını rendelenmiş peynirle karıştırarak poğaça içini hazırlayın. Margarini una iyice yedirin. Üzerine sıvı yağ, yoğurt, 2 yumurta, limon suyunda eritilmiş karbonat, un ve tuzunu da ilave edip yumuşak bir hamur elde edinceye dek yoğrurun. Elde ettiğiniz poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizde şekil verin ve içine hazırladığınız içi yerleştirerek kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizerek poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180° fırında pişmeye bırakın.
ÖRGÜ POĞAÇA Örgü Poğaça, Örgü Poğaça Tarifleri, Kolay Örgü PoğaçaMalzemeler
4 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 paket margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine sürülecek)
1 paket kabartma tozu, tuz
ÖRGÜ POĞAÇA TARİFİ
4 su bardağı unu karıştırma kabına alarak ortasını havuz şeklinde açın ve bütün malzemeleri ekleyin. Karışımı iyice yoğurarak ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde edin. Elde ettiğiniz poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, merdane yardımı ile yuvarlaklar oluşturun. Ortasına dilerseniz iç koyun ve iki tarafından verev olacak şekilde kesin. Şeritlere örgü şekli verin. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirin.
PAMUK POĞAÇA Pamuk Poğaça, Pamuk Poğaça Tarifleri, Yumuşak Poğaça TarifiMalzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
6 yemek kaşığı şeker
4 çay kaşığı tuz
1 adet yaş maya
1 bardak ılık su
1 bardak ılık süt
Aldığı kadar un
üzerine yumurta sarısı
İç Malzemesi Peynir veya patates ve maydanoz

PAMUK POĞAÇA TARİFİ
Ilık süt ile ılık suyu karıştırın ve mayayı koyup eritin. İçine geri kalan malzemeyi ekleyin ve kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur elde edin. Hazırladığınız poğaça hamurundan istediğiniz büyüklükte parçalar kopararak içine malzemenizi koyup yağlanmış tepsiye dizin. En az 1 saat ılık ortamda mayalanarak kabarmalarını bekleyin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan poğaçalarınızı bir kap içinde nemli bir beze sarın.
İkram Tarifleri789101111121314 >>
İlgili Kategoriler
Burçlar
Web Tasarım İnternet Reklamcılığı, Google Reklam, Web Tasarım ReklamTurk