Çorba Tarifleri ve Kurabiye Tarifleri güncellenmiştir.
İkram Tarifleri2345678910>>
ÇİKOLATALI CEVİZLİ KEK Çikolatalı Cevizli Kek, Kek Tarifleri Malzemeler
210 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 ½ cup toz şeker ya da 2 cup esmer toz şeker
2 cup un
2 yumurta
½ çay kaşığı karbonat
½ paket kabartma tozu
½ çay kaşığı tuz
1 paket Dr. Otker Gourmet Vanilin
1 cup hindistancevizi rendesi
1 cup iri parçalara bölünmüş ceviz içi
1 cup bitter parça çikolata

ÇİKOLATALI CEVİZLİ KEK TARİFİ
Fırın ön ısıtma için 180 ºC'ye ayarlanır. Kek yapı itibarı ile çok fazla kabarmadığı ve yükseklik gerektirmediği için 26 ya da 28 cm'lik çember kalıba veya eşdeğer ölçüde kare/dikdörtgen kalıba yağlı kağıt serilerek hazırlanır. Un, tuz, kabartma tozu ve karbonat birlikte elenir. Oda sıcaklığındaki tereyağı mikserin hızlı devrinde 4 dakika çırpılır. Toz şeker eklenir, 3 dakika daha çırpılır. Yumurtalar tek tek eklenir. Her yumurtadan sonra 1 dakika çırpılır ve vanilya eklenerek bir süre daha karıştırılır. Mikserin devri düşürülerek birlikte elenmiş kuru karışım eklenir ve bütünleşinceye kadar karıştırılır. Ceviz, çikolata ve hindistancevizi rendesi spatula ile hamura eklenir ve kalıba boşaltılır. Önceden ısıtılmış 180 ºC fırında 40 dakika pişirilir. Piştikten sonra tel ızgara üzerinde soğutulur. Oda sıcaklığına ulaştığında kalıptan çıkarılır ve dilimlenerek servis yapılır.
ÇİKOLATA SOSLU PORTAKALLI KEK TARİFİ Çikolata Soslu Portakallı Kek, Kek Tarifleri Malzemeler
3 yumurta
4 kahve fincanı un
4 kahve fincanı şeker
2,5 kahve fincanı portakal suyu
1 portakalın kabuğunun rendesi
1 paket kabartma tozu

ÜZERİNE:
1 paket çikolata sosu
2,5 su bardağı süt

ÇİKOLATA SOSLU PORTAKALLI KEK TARİFİ
Yumurtaları derin bir kaba kırın ve şekerle beraber iyice çırpın. Portakal suyu ve portakal kabuğunu ilave edip biraz daha çırpın. Un ve kabartma tozunu da koyun ve kaşıkla karıştırıp yağlayıp unladığınız kalıba dökün ve önceden 175ºC'de ısıtılmış fırında pişirin. Kürdan testini mutlaka yapın. Kekiniz ılınınca kalıptan çıkarıp soğutun. Çikolata sosunu hazırlayıp kekin üzerine dökün. Dilerseniz kekinizin üzerine benim yaptığım gibi portakal kabuğu şekerlemesiyle süsleyin.
ÇİKOLATA SOSLU MUZLU KEK Çikolata Soslu Muzlu Kek, Kek Tarifleri Malzemeler
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı un
1/2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı kahve
1 adet muz

Üzeri için:
Yarım paket çikolata sosu
1 su bardağı süt
1 tane muz
Antep fıstığı

ÇİKOLATA SOSLU MUZLU KEK TARİFİ
Yumurta ile şekeri iyicene çırpalım. Süt ve sıvıyağınıda ilave ederek çırpalım. Un ve kabartma tozunuda koyalım. Muzu küçük kareler şeklinde kesip ilave edelim. En son kahveyi koyup çırpmadan karıştıralım. ( kahve az geldiği için pek belli olmadı, biraz daha fazla konulabilir) Yağlanmış kalıplara paylaştırıp, 160 derecede pişirelim. Çikolata sosunu sütle pişirip, arada karıştırarak soğutalım. Servis yapacağımız zaman kekleri kalıplarından çıkaralım ve üzerine çikolata sosu dökelim. Muzu ikiye bölüp, uzunlamasına dörde bölelim ve bir uçlarını çikolata sosuna batırıp keklerin orta çukur yerlerine koyalım. Üzerlerine antep fıstığı serpelim.
ÇİLEKLİ TART 2 Çilekli Tart 2, Kek Tarifleri Malzemeler
1 adet tart tabani
200 gr cilek
2 paket tart jölesi

ÇİLEKLİ TART 2 TARİFİ
Tart tabanini servis tabagina aliyoruz üzerine 2 ye kestigimiz cilekleri yerlestiriyoruz ve hazirladigimiz tart jölesini üzerine gezdiriyoruz bu kadar 1 saat sonra yemeye hazir.
ÇİKOLATA SOSLU KEK Çikolata Soslu Kek, Kek Tarifleri Malzemeler
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao

Sosu için,
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım paket çikolata

ÇİKOLATA SOSLU KEK TARİFİ
Sosunu hazırlamak için orta boy bir tencereye; süt, kakao ve toz şekeri alıp karıştırın. Orta dereceli ateşte kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.  Sosu ocaktan indirdikten sonra çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştırın. Sosun soğuması için oda sıcaklığında bekletin. Kekini hazırlamak için çırpma kabına yumurta ve toz şekeri alın. Yumurta ve toz şeker köpürene kadar mikserle çırpın. Çırpma kabına; süt, sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edin. Kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip kaşıkla karıştırın. Dikdörtgen fırın tepsisini yağlayıp kek karışımını içine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Soğuyan keki kare şeklinde dilimleyin. Kek dilimlerini servis tabağına alın. Her bir kek diliminin üzerine çikolata sosu dökün. Dilerseniz meyveli dondurmayla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
BEYAZ ÇİKOLATALI KAHVELİ MUFFİN Beyaz Çikolatalı Kahveli Muffin, Kek Tarifleri Malzemeler
2 yemek kaşığı filtre kahve
1 çay bardağı kaynar su
100 gr beyaz çikolata iri iri doğranmış
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
150 gr tereyağ erimiş
Üzerine süslemek için;
Cappucinolu Crém Olé
Toz filtre kahve

BEYAZ ÇİKOLATALI KAHVELİ MUFFİN TARİFİ
Muffin yaparken kural sıvılar ayrı, kurular ayrı yerde karıştıktan sonra her iki karışımın çok fazla çırpılmadan birbirine karıştırılmasıdır. Gayet topaklı bir karışım elde edilir. Bu topaklar çok da umursanmaz. Zaten mikser de kullanılmaz, tel çırpıcı ve tahta kaşık yeterlidir. Fırını 180 derecede turboda ısıtın. Muffin kalıplarına muffin kağıtlarını yerleştirin. Filtre kahveyi kaynar suyun içinde eritin. Soğumaya bırakın. Yumurtaları çok hafif çırpın, içine yoğurt, erimiş tereyağ, soğumuş kahveyide ilave edip karıştırın. Un, şeker, vanilya, kabartma tozu ve çikolatayıda ayrı bir kasede karıştırın. İki karışımı birbirine karıştırın. Muffin kalıbını her bölüme birer dondurma kaşığı kadar, kalıbın 2/3 ü dolacak kadar karışımdan koyun. Kabarıp kürdan testinden başarıyla geçene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra bir süre kalıpta daha sonra tel ızgara üzerinde soğutun. Soğuduktan sonra paketin arkasında tarife göre Crém Olé yi hazırlayıp üzerlerine krema sıkma poşetiyle sıkın. Kahveyide süzgeçle serpiştirip servis edin. Afiyet olsun...
İkram Tarifleri2345678910>>
İlgili Kategoriler
Burçlar
Web Tasarım İnternet Reklamcılığı, Google Reklam, Web Tasarım ReklamTurk