Çorba Tarifleri ve Kurabiye Tarifleri güncellenmiştir.

Ordövr Tarifleri

Evinize gelecek özel yemekli misafirlerinize yemeklerden önce lezzetli ve iştah açıcı ordövr tabaklarını sizin için ordövr tarifleri içinde topladık ve sizlere sunuyoruz. yemek öncesi bu küçük iştah açıcılarla keifli ve lezzetli sohbetler yaratmak denemiş ve güvenilir ordövr tarifleri ile hiç bukadar kolay olmamıştı.
Ordövr Tarifleri2345678910
PEYNİR KÖFTESİ Peynir Köftesi, İkramlar, İkram Tarifleri Malzemeler
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet küçük boy soğan
2 su bardağı pirinç
Yarım çay bardağı beyaz şarap sirkesi
3 fincan tavuk suyu
1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
2 adet yumurta
150 gr kaşar peyniri
Ufalanmış bayat ekmek içi
Bir tutam safran
Yağ (kızartmak için)
Tuz, karabiber

PEYNİR KÖFTESİ TARİFİ
Tavuk suyunu başka bir tencereye alın ve kaynatın. Yarım fincan tavuk suyunu pirinçlere ilave edin ve düzenli kanşürarak suyunu çekmesini sağlayın. Bu işleme yarım fincan tavuk suyu kalana dek yaklaşık 15 dakika devam edin. Sonra kalan tavuk suyunu da ekleyin ve karıştırın, tencerenin ağzını kapatın, çok düşük ısıda 10-15 dakika pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tereyağını bir tencerenin içinde eririn. Soğanları doğrayın ve 2-3 dakika soğanlar yumuşayıncaya dek pişirin. Ardından pirinçleri de ilave edin, kanşorarak 2-3 dakika daha pişirin. Sirkeyi ve safram da ilave edin. Parmesan peynirini, hafif çırpılmış yumurtalan, tuzu, biberi kanşarın ve pirinçlere ilave edin. Kaşar peynirini küpler şeklinde 20 küçük parçaya bölün. Islak elle pirinçleri yumurta büyüklüğünde toplar haline getirin. Her bir pirinç köftesinin ortasına bir adet kaşar peynirini başararak yerleştirin. Tüm köfteleri ufalanmış ekmek kırmalarına bulayın. Köftelerin dağılmamasını sağlamak için en az 1 saat dinlendirin. Kızartma tenceresinde sıvı yağı kızdırın. İçine köfteleri koyup kahverengi bir renk alıncaya kadar kızaran. Sıcak olarak servis ediniz.
BİBER YAPRAĞI SALATASI Meze Tarifleri, Salata Tarifleri, Biber Yaprağı Salatası, Biberli Salata TarifiSalata İçin Malzemeler
1/2kg biber yaprağı
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarmısak, 1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sirke, tuz

SALATA TARİFİ
Biber yapraklarını ince kıyıp, haşlayın. Yeşil suyunu akıtmak için suyla yıkayıp, süzün. Sarmısakları dövün. Üzerine zeytinyağı, sirke, tuz, şeker ekleyerek bir sos hazırlayın. Bu sosu, biber yapraklarının üzerine dökerek, servis yapın.
YOĞURTLU PAZI Meze Tarifleri, Yoğurtlu Pazı Tarifi, Pazı Tarifi, Yemek TarifleriMalzemeler
1 demet pazı
250 gr yoğurt
4 diş sarmısak
tuz
YOĞURTLU PAZI TARİFİ
Pazıları yıkayın ve saplarıyla birlikte doğrayın. Tuzlu suda beş dakika kadar haşlayın. Soğuduktan sonra suyunu süzün. Servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis yapın.
HAMSİLİ PAZI PİLAKİSİ Meze Tarifleri, Hamsili Pazı Pilakisi, Pilaki Tarifi, Karadeniz Yemekleri Malzemeler
1 kg pazı
1 su bardağı pirinç 3 soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
10 tuzlu hamsi
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı nane tuz

PAZI PİLAKİ TARİFİ
Pazıları ayıklayıp, ince ince kıyın. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda pembeleştirin. Pazıları ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp, kendi suyuyla bir süre haşlayın. Yıkanmış pirinci ve suyu ekleyin. Hamsileri, didikleyip ilave edin. Piştikten sonra, nane ekleyip karıştırın. Soğuk olarak servis yapın.
Ordövr Tarifleri2345678910
En Beğenilenler
İlgili Kategoriler
Burçlar
Web Tasarım İnternet Reklamcılığı, Google Reklam, Web Tasarım ReklamTurk