Çorba Tarifleri ve Kurabiye Tarifleri güncellenmiştir.

Salata Meze Tarifleri

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec sit amet lacus quam. Fusce rhoncus, turpis quis pharetra tincidunt, lectus eros commodo libero, sit amet pulvinar odio elit eu leo. Quisque vehicula pulvinar gravida. Praesent ullamcorper odio ac libero bibendum non gravida augue commodo. Fusce dignissim, risus non commodo fermentum, nisi nisl vulputate libero, quis convallis lorem nunc et quam. Etiam tincidunt dui ac nulla pulvinar tempor. Etiam rutrum malesuada ultrices.
Salata Meze Tarifleri23456789
KISIR Kısır, Kısır Tarifi, Meze TarifleriMalzemeler
2 su bardagi ince bulgur
1 bag taze sogan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
2 tatli kaşığı kuru nane
2 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 çay kaşığı pulbiber, 1/2 çay bardagi zeytinyağı, 1 limonun suyu, Marul yaprakları

KISIR TARİFİ
Bulguru ayıklayıp, 3 kere yıkayın. Bulguru bir tencereye koyun. Üzerine bulgurun hızasından biraz az olacak şekilde sıcak su koyun. Tencerenin kapağını kapatıp, bulgurun suyu çekmesi için bekletin. Bulgur soğuduktan sonra ince kıyılmıs taze sogan, maydanoz, dereotu, nane, domates, biber salçası, tuz, karabiber, kırmızıbiber, pulbiber, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Kısırı marul yaprakları içinde servis yapın.
MANTAR SALATASI Mantar Salatası, Mantar Salatası Tarifi, Meze TarifleriMalzemeler
1/2 kilo mantar
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarImsak
3 çorba kaşığı mayonez
Tuz
Toz kırmızı biber
1 çorba kaşığı zeytinyağı veya tereyağı

MANTAR SALATASI TARİFİ
Mantarları doğrayın. Tavada yüksek ısıda tereyağında veya zeytinyağında soteleyin. Mantar ılındıktan sonra üzerine sarımsaklı mayonezli yoğurdu dökün. En son ince kıyılmıs maydanoz ile süsleyin.
LOR PEYNİRLİ MEZE Lor Peynirli Meze, Peynirli Meze Tarifi, Meze TarifleriMalzemeler
1 Su Bardağı Lor Peynir
2 Adet Rendelenmiş Salatalık
1 Demet Dereotu
Yarım Limonun Suyu
Tuz
Kırmızı Biber

LOR PEYNİRLİ MEZE TARİFİ
1 su bardağı lor peynirini, 2 adet rendelenmiş salatalık, 1 demet ince kıyılmış dereotu, yarım limonun suyunu ve yeterince tuzu karıştırın. Çukur bir kaseye sıkıştırarak, doldurun. Kaseyi servis tabağına ters çevirerek, lor peynirli karışımıı çıkarın. Üzerini kırmızı biberle süsleyip,servis yapın.
BABAGANNUŞ Babagannus, Babagannus Tarifi, Meze TarifleriMalzemeler
1 adet Kemer patlıcan
1/4 su bardağı çırpılmış yoğurt
2 Çorba kaşığı Tahin
1 Çorba kaşığı Limon suyu
2 diş Sarmısak
2 Çorba Kaşığı Sızma Zeytinyağı
Süsleme için ince kıyılmış maydanoz
Kırmızı pul biber ve Tuz

BABAGANNUŞ TARİFİ
Patlıcanı çatalla muhtelif yerlerinden deldikten sonra kabukları simsiyah yanana kadar közleyiniz. Közlemeden sonra ılımaya bırakınız. Ilımış patlıcanları sapından tutarak aşağıya dogru bir bıçak yardımı ile yanmış kabuklarını soyunuz. Patlıcanı küçük parçalara ayırarak mutfak robotuna koyunuz. Üzerine macun haline gelene kadar dövülmüş sarmısağı, tahini, çırpılmış yoğurdu ve tuzu ilave ettikten sonra çekiniz. Limonuda ilave ederek karıştırınız. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine sızma zeytinyağını gezdiriniz, kırmızı pul biber ve maydanozla da süsledikten sonra servise hazırdır.
DEFNELİ SOSİS SOTE Defneli Sosis Sote, Defneli Sosis Sote Tarifi, Meze TarifleriMalzemeler
1/2 Kg Sosis
3 Sap Taze Sogan
1 Tatlı Kaşığı Kekik
2 Çorba Kasığı Domates Püresi
12 Adet Arpacık Soğanı
1 Çorba Kaşığı Margarin
5 Yaprak Defne
2 Su Bardağı Su

TuzSOSİS SOTE TARİFİ
Ön hazırlık olarak 1 çorba kaşığı margarini tavaya alıp, eritin. 3 dal soğanı ince ince dograyın. Dogradığınız soğanı 1 tatlı kaşığı kekikle birlikte tavaya ilave edip, karıştırın. Yarım kg sosisi de parmak parmak şeklinde doğrayın. Tavada birkaç dakika kizartin. 2 Çorba kasigi domates püresi, 5 adet defne yapragi, ve 2 su bardagi suyu tavaya ilave edin. Malzemeleri karistirip 15 dakika kadar haslayin. Ocaktan alindiktan sonra dilerseniz pilav ya da patates püresi ile ya da degisik garnitürlerle servis yapin.
TAZE BAKLA EZME FAVA Taze Bakla Ezmesi, Taze Bakla Ezmesi Tarifi, Meze TarifleriMalzemeler
1 kg. taze iç bakla
1,5 çay bardağı sızma yağ
1 adet büyük soğan
1/2 kahve fincanı limon suyu
3 tatlı kaşığı toz seker
1/2 demet dereotu
Tuz

BAKLA EZMESİ TARİFİ
Taze baklanın iç kabuklarını soyun.
Yıkadıktan sonra tencereye koyun. Dörde bölünmüş soğan, sızma zeytinyağı, limon suyu, tuz, şeker, dereotunun yarısı ve 3 su bardağı su ekleyin. Orta ateşte bakla yumuşayıncaya kadar pişirin.Bakla piştikten sonra tel süzgeçten geçirin ya da blendırda karıştırarak püre haline getirin.Bakla ezmesini derin bir kaseye koyup, buzdolabında 1 - 2 saat bekletin.Taze bakla ezmesini, servis tabağına ters çevirerek çıkarın, üzerine kıyılmıs dereotu serpip servis yapın.

Salata Meze Tarifleri2345678910>>
En Beğenilenler
İlgili Kategoriler
Burçlar
Web Tasarım İnternet Reklamcılığı, Google Reklam, Web Tasarım ReklamTurk