PAZILI PİLAV TARİFİ

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

PAZILI PİLAV TARİFİ
27 Şubat 2019 226 defa okundu 0 yorum

Pilav Tarifleri, Pazı Sarma Pilav, Yemek TarifleriMalzemeler

 

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

6-7 adet pazı yaprağı
2 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı mısıryağı
Yarım kahve fincanı dolmalık fıstık
Yarım kahve fincanı kuşüzümü
3 su bardağı sıcak su
1 adet et suyu tableti
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yarım demet dereotu

Yapılışı

PAZILI PİLAV TARİFİ
Pazıların saplarını kesin. Yumuşayana kadar haşlayın ve soğutun. Pirinci 2 saat sıcak tuzlu suda ıslatın. Bu süre sonunda tencereye tereyağını ve mısıryağını alın.Fıstık ve üzümleri yıkayıp, kurulayın ve yağın içine atın. 10 dakika kadar kısık ateşte kavurun. Ardından pirinci süzüp tencereye alın. 2-3 dakika kavurun. 3 bardak suyu ekleyin. Et suyu tableti, tuz, karabiber ve limon suyunu ilave edin. Pirinç suyunu çekene dek pişjrin. 20 dakika demlendirip, içine ince kıyılmış dereotunu ilave ederek harmanlayın. Yuvarlak bir fırın kabına pazıları aralıksız olarak dizin. İçine hazırlanan pilavı döküp, üzerini pazı yaprakları ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200° fırında 10 dakika demlendirin. Daha sonra servis tabağına ters çevirerek çıkarın. Dilimleyerek servis yapın.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.