Loading...
Pilav Tarifleri, Pazı Sarma Pilav, Yemek TarifleriMalzemeler
- Kişi Sayısı:
4 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
10 dakika
Malzemeler
6-7 adet pazı yaprağı
2 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı mısıryağı
Yarım kahve fincanı dolmalık fıstık
Yarım kahve fincanı kuşüzümü
3 su bardağı sıcak su
1 adet et suyu tableti
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yarım demet dereotu
Yapılışı
PAZILI PÄ°LAV TARÄ°FÄ°
Pazıların saplarını kesin. Yumuşayana kadar haşlayın ve soğutun. Pirinci 2 saat sıcak tuzlu suda ıslatın. Bu süre sonunda tencereye tereyağını ve mısıryağını alın.Fıstık ve üzümleri yıkayıp, kurulayın ve yağın içine atın. 10 dakika kadar kısık ateşte kavurun. Ardından pirinci süzüp tencereye alın. 2-3 dakika kavurun. 3 bardak suyu ekleyin. Et suyu tableti, tuz, karabiber ve limon suyunu ilave edin. Pirinç suyunu çekene dek pişjrin. 20 dakika demlendirip, içine ince kıyılmış dereotunu ilave ederek harmanlayın. Yuvarlak bir fırın kabına pazıları aralıksız olarak dizin. İçine hazırlanan pilavı döküp, üzerini pazı yaprakları ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200° fırında 10 dakika demlendirin. Daha sonra servis tabağına ters çevirerek çıkarın. Dilimleyerek servis yapın.
Balık Yemekleri
Çorbalar
Et Yemekleri
Hamur İşleri
Pasta ve Tatlılar
Sebze Yemekleri
Videolu Tarifler
Facebook Yorumları
Blog Yorumları