Pasta Tarifleri ve Kurabiye Tarifleri güncellenmiştir.
TELLİ BABA TATLISI Şerbetli Tatlı Tarifleri, Hamur İşi Tatlı Tarifleri, Telli Baba TatlısıMalzemeler
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 kahve fincanı sirke
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi için
250 gram tel kadayıf
1 su bardağı ceviz içi
2 çorba kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı tarçın
Üzerine
Fındık
Şerbeti için
2 su bardağı su
3 su bardağı tozşeker
Yarım limonun suyu

TELLİ BABA TATLISI TARİFİ
Margarini eritip, soğutun ve derin bir kaba alın. İçine sıvıyağ, yoğurt, sirke, yumurta, kabartma tozu ve un ilave edin. Elinize yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerine nemli bir bez örterek 20 dakika dinlendirin. Diğer taraftan içi için, tel kadayıfı elinizle didikleyin. Dövülmüş ceviz içi, tozşeker ve tarçını ilave edip karıştırın. Dinlenen hamurdan mandalina iriliğinde parçalar koparın. Çay tabağı büyüklüğünde açıp içine kadayıflı harçtan bir miktar koyun. Elinizle kapatıp yuvarlak şekil verin. Tüm hamur ve iç harç bitene kadar işleme devam edin. Tatlıları yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine elinizle bastırıp fındık koyun. Önceden ısıtılmış 180C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Diğer taraftan şerbeti hazırlayın. Tozşeker ve suyu 20 dakika kaynatın. Tencereyi ocaktan alıp, limon suyunu ilave edin. Ilınması için bir kenara alın. Pişen tatlıları servis tabağına aktarın. Ilık tatlıların üzerine ılık şerbeti gezdirin.
VİŞNELİ LABNELİ PASTA Vişneli Labneli Pasta, Vişşneli Labneli Pasta Tarifi, Pasta TarifiPandispanya Hamuru İçin
4 yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı elenmiş un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çimdik tuz, 250 gr. kadar çekirdekleri
ayıklanmış visne+ kendi doğal suyu, üstün parçalanmış veya rendelenmis çikolata parçaları
Kreması için 7 yemek kaşığı şeker, 1 yumurtanın sarısı, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı bugday veya mısır nişastası,2 su bardağı süt,1 paket vanilya, 1 paket labne peyniri

VİŞNELİ LABNELİ PASTA TARİFİ
Yumurta aklarını ve sarılarını ayırın. Aklarına hiç sarı değmemesi gerekiyor, yoksa hamurunuz olmaz.Aklarını cam ya da metal derin bir kapta bir çimdik tuz ile hafif kar haline gelene kadar yüksek hızda mikserinizle çırpın.Şekerin yarısını ilave edip iyice katı kar haline gelene dek çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta kalan şekerle yumurta sarılarını kabarıp krema gibi olana kadar çırpın. Rengi güzel açık sarı bir renk alacaktır.Önceden çırptığınız yumurta akların içine sarıları ilave edip düşük hızda ancak karısana dek karışırın. Unu ilave edip tekrar ancak karışacak kadar yavasça karıştırın. Hatta kaşık ya da spatula ile yaparsanız daha iyi olur. Önceden yumurtaları çırparak ortaya çıkan havayı indirmemeye özen gösterin.Sıvı yağı da ilave edip hafifçe karıştırın. Önce yağlanmış sonra unlanıp silkelenmiş yuvarlak pasta kalıbınıza hamuru dökün.
SÜTLÜ KADAYIF LOKMASI Sütlü Kadayıf, Sütlü Kadayıf Tarifi, Sütlü Tatlı Tarifi, Tatlı TarifiMalzemeler
1 adet yufka
1/2 kg. kadayıf,
200 gr. margarin,
1 su bardağı ceviz.
Şurubu için
2,5 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı süt

SÜTLÜ KADAYIF LOKMASI TARİFİ
Yufkayı düz bir zemine yayın. Margarini eritin. Yufkayı yağlayın. Kadayıfı didikleyip, yufkanın üzerine yayın. Margarini üzerine gezdirin. Çekilmiş cevizi serpin. Rulo yapıp, 1-2 saat dolapta bekletin. Ruloları 2,5 cm. kalınlığında kesip, yağlanmış tepsiye dizin. Orta ısılı fırında 20 dakika kızartın. Süt ve şekerle serbet hazırlayın. Tatlı ılık, serbet soğuk olunca, üzerine dökün. Cevizle süsleyip servis yapın.
MUHALLEBİLİ KADAYIF Muhallebi, Hamurişi Tatlı, Sütlü Tatlı, TatlıMalzemeler
300gr kadayıf
6 yemek kaşığı toz şeker
5 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı doğranmış ceviz
1kg süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 türk kahvesi fincanı toz şeker
2 türk kahvesi fincanı toz şseker 1 yumurta, 1 paket vanilya, 1 küçük paket (süt paketinde) krema

MUHALLEBİLİ KADAYIF TARİFİ
Tel kadayıfın hepsini parçalayarak tencereye koyun. İçine yağı, şekeri ilave edip orta harlı ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Pembe hale gelince cevizi ekleyin. Ateşten alıp soğutun.
Muhallebi için
Krema hariç tüm malzemeyi muhallebi gibi pişirip soğutun. Soğuduktan sonra içine kremayı ekleyip mikserle karıştırın. Kadayıfın yarısını büyük dikdörtgen borcama serin. Üzerine muhallebıyı yayın. Kalan kadayıfı da serin. Servis yapabilirsiniz.
İlgili Kategoriler
Burçlar
Web Tasarım İnternet Reklamcılığı, Google Reklam, Web Tasarım ReklamTurk