Pasta Tarifleri ve Kurabiye Tarifleri güncellenmiştir.
Şerbetli Tatlılar23456789
SARAY SARMA Şerbetli Tatlı Tarifleri, Saray Sarma Tarifi, Hamur İşi Tatlı Tarifleri, Tatlı TarifleriMalzemeler
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı nişasta
4 su bardağı dövülmüş ceviz
250 gram margarin
250 gram tereyağı
Şerbeti için
Üç buçuk su bardağı su
1 kg tozşeker
1 çay kaşığı limon suyu

SARAY SARMA TARİFİ
Yumurta, sıvıyağ, süt, un ve tuzu derin bir kasede iyice yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerine nemli bir bez örtüp, buzdolabında 12 saat dinlendirin. Hamurdan portakal büyüklüğünde 4 adet beze koparın. Düz bir zemine nişasta serpin ve bezeleri tek tek oklavayla açın. Bıçakla yufkaların kenarlarını kare olacak biçimde kesin. Yufkadan artan kısımları incecik kıyın. Kare biçimindeki yufkaların üzerine kıyılmış yufkaları yayın. Yufkanın bir kenarına ceviz serpin. Oklavaya sarıp hafif büzerek, hamuru oklavadan çıkarın ve 5 cm aralıklarla kesin. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Kesilen parçaları yan çevirip, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Düzgün görünmeleri için üzerine küçük bir tepsiyle bastırın. Margarin ve tereyağını eritip, tatlının üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180C fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Fırından alıp, soğumaya bırakın. Diğer taraftan şerbeti için su ve tozşekeri kaynatın. Limon suyunu ekleyip, 1-2 dakika daha kaynatın ve tencereyi ocaktan alın. Soğuk tatlının üzerine sıcak şerbeti gezdirin. Saray sarma şerbeti çektikten sonra servis yapın. Saray sarmayı ceviz yerine fıstıkla da hazırlayabilirsiniz.
KREMALI ŞÖBİYET Şöbyet, Şöbiyet, Şerbetli Tatlı Tarifleri, Hamur İşi Tatlı TarifleriMalzemeler:
1 adet yufka
3 çorba kaşığı irmik
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı tereyağı
Şerbeti için
250 gram tozşeker
2 su bardağı su

ŞÖBYET TARİFİ
Süt ve irmiği bir tencereye koyup, kıvam alana kadar pişirin. Ayrı bir yerde tereyağını eritin. Yufkanın üzerine yağı sürün. Yufkayı ikiye katlayın. Tekrar yağlayın. Önce beş parmak kalınlığında şeritler halinde kesin. Sonra her birini kare kare kesin. Aralarına irmikli karışımı koyup, bir kenarını diğer kenarın üzerine katlayıp, üçgen şekli verin. Fırın tepsisine dizin. Üzerlerine kalan tereyağını sürün. 200C fırında pembeleşene dek pişirin. Diğer yandan şerbeti için, su ve şekeri kaynatın. Tepsiyi fırından aldıktan sonra tatlılar sıcakken üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Tatlı birkaç saat dinlenince, dilerseniz üzerine dövülmüş fındık serperek servis yapın.
TELLİ BABA TATLISI Şerbetli Tatlı Tarifleri, Hamur İşi Tatlı Tarifleri, Telli Baba TatlısıMalzemeler
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 kahve fincanı sirke
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi için
250 gram tel kadayıf
1 su bardağı ceviz içi
2 çorba kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı tarçın
Üzerine
Fındık
Şerbeti için
2 su bardağı su
3 su bardağı tozşeker
Yarım limonun suyu

TELLİ BABA TATLISI TARİFİ
Margarini eritip, soğutun ve derin bir kaba alın. İçine sıvıyağ, yoğurt, sirke, yumurta, kabartma tozu ve un ilave edin. Elinize yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerine nemli bir bez örterek 20 dakika dinlendirin. Diğer taraftan içi için, tel kadayıfı elinizle didikleyin. Dövülmüş ceviz içi, tozşeker ve tarçını ilave edip karıştırın. Dinlenen hamurdan mandalina iriliğinde parçalar koparın. Çay tabağı büyüklüğünde açıp içine kadayıflı harçtan bir miktar koyun. Elinizle kapatıp yuvarlak şekil verin. Tüm hamur ve iç harç bitene kadar işleme devam edin. Tatlıları yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine elinizle bastırıp fındık koyun. Önceden ısıtılmış 180C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Diğer taraftan şerbeti hazırlayın. Tozşeker ve suyu 20 dakika kaynatın. Tencereyi ocaktan alıp, limon suyunu ilave edin. Ilınması için bir kenara alın. Pişen tatlıları servis tabağına aktarın. Ilık tatlıların üzerine ılık şerbeti gezdirin.
CÜMBÜŞ TATLISI Şerbetli Tatlı Tarifleri, Hamur İşi Tatlı Tarifleri, Cümbüş TatlısıMalzemeler
1 su bardağı kuru kayısı
1 su bardağı kiraz şekerlemesi
50 gram yeşil incir reçeli tanesi
1 su bardağı kuru üzüm
2 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
2 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
İki buçuk su bardağı un
Bir tutam kabartma tozu
Şerbeti için
1 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
1 adet limonun suyu

CÜMBÜŞ TATLISI TARİFİ
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için tozşeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Limon suyunu ilave edip tencereyi ocaktan alın ve ılınmaya bırakın. Diğer taraftan derin bir kaba küp şeklinde doğranmış kayısı, kiraz şekerlemesi, doğranmış incir reçeli, kuru üzüm, rendelenmiş portakal kabuğu ve 2 su bardağı toz şekeri boşaltın. Tüm malzemeyi harmanlayın. İçine çırpılmış yumurta, un ve bir tutam kabartma tozunu ekleyip, karıştırın. Boza kıvamına gelen karışımı yağlanmış orta büyüklükte bir fırın kabına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180C fırında yarım saat pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarıp üzerine ılınmış şerbeti gezdirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
BADEM TATLISI Badem Tatlısı, Şerbetli Tatlı Tarifleri, Hamur İşi Tatlı TarifleriMalzemeler
7 adet yumurta
Bir tutam tuz
1 çay fıncanı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1'er çorba kaşığı tahin ve pekmez
1 su bardağı toz badem
Yarım su bardağı file badem
Şerbeti için
6 su bardağı su
6 su bardağı tozşeker
Yarım limonun suyu
Servis için Antepfıstığı ve dondurma

BADEM TATLISI TARİFİ
Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırıp iki farklı kaba alın. Akların içine tuz ilave edip kar gibi oluncaya kadar mikserle çırpın. Un ve toz bademi iyice harmanlayıp yumurta sarılarıyla karıştırın. Kar haline getirdiğiniz yumurta aklarından iki çorba kaşığı ilave edip, karıştırın. Kalan kısmını da azar azar karıştırarak hamura yedirin. Tahin, pekmez ve eritilmiş soğuk tereyağını da ekleyin. 25x25 cm'lik bir fırın tepsisini yağlayıp, hazırladığınız hamuru içine dökün. File bademleri üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 180C fırında 40-45 dakika pişirin. Bu arada su ve toz şekeri bir tencerede karıştırın. Ocağa oturtup kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin. 2-3 dakika daha kaynatıp, ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Fırından aldığınız sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet dökün. Tatlı serbetini çekince antepfıstığı ve dondurma ile servis yapın.
SÜTLÜ KADAYIF LOKMASI Sütlü Kadayıf, Sütlü Kadayıf Tarifi, Sütlü Tatlı Tarifi, Tatlı TarifiMalzemeler
1 adet yufka
1/2 kg. kadayıf,
200 gr. margarin,
1 su bardağı ceviz.
Şurubu için
2,5 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı süt

SÜTLÜ KADAYIF LOKMASI TARİFİ
Yufkayı düz bir zemine yayın. Margarini eritin. Yufkayı yağlayın. Kadayıfı didikleyip, yufkanın üzerine yayın. Margarini üzerine gezdirin. Çekilmiş cevizi serpin. Rulo yapıp, 1-2 saat dolapta bekletin. Ruloları 2,5 cm. kalınlığında kesip, yağlanmış tepsiye dizin. Orta ısılı fırında 20 dakika kızartın. Süt ve şekerle serbet hazırlayın. Tatlı ılık, serbet soğuk olunca, üzerine dökün. Cevizle süsleyip servis yapın.
Şerbetli Tatlılar23456789
En Beğenilenler
İlgili Kategoriler
Burçlar
Web Tasarım İnternet Reklamcılığı, Google Reklam, Web Tasarım ReklamTurk