Pasta Tarifleri ve Kurabiye Tarifleri güncellenmiştir.
Çorba Tarifleri23456789101112
YAYLA ÇORBASI Çorba Tarifi, Yayla Çorbası, Yemek TarifiMalzemeler
2 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
Yarım kahve fincanı pirinç
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurtanın sarısı
1 kahve fincanı un
Üzerine:1 çorba kaşığı margarin, 2 çorba kaşığı nane

YAYLA ÇORBASI TARİFİ
Tencereye tavuk suyu, su ve ayıklanıp yıkanmış pirinci koyun. Pirinç yeterince sişene kadar kısık ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Ayrı bir kaba yoğurdu alın. Yumurta sarısını yavasça ekleyin. Elenmiş unu ilave edin. Hepsini iyice karıştırın ve tencereye ekleyin.Tekrar karıştırıp, 10 dakika kadar kaynatın. Bu arada margarini eritip, naneyi yağda yakın. Çorbanın üzerine naneli yağı gezdirerek sıcak servis yapın.
DÜĞÜN ÇORBASI Çorba Tarifi, Düğün Çorbası, Yemek TarifiMalzemeler
350 gram kuşbaşı kuzu eti
1 adet orta boy soğan
6 su bardağı su
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı dolusu un Tuz
Terbiyesi için 1 adet yumurta
Yarım limonun suyu, 1 çay br soğuk su
Üzerine 2 tatlı kaşığı pulbiber, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, Reyhan

DÜĞÜN ÇORBASI TARİFİ
Kuzu etini, 6 su bardağı su ve soyulmuş bütün haldeki soğanla birlikte, düdüklü tencerede 30 dakika haşlayın. Dilerseniz 2-3 parça kuzu kemiğini de tencereye ekleyebilirsiniz. Etler iyice pişince,süzgeçle alıp, tabağa koyun. Didikleyip, tekrar suya katın. Diğer tarafta çukur bir kapta yağ ve unu pembeleşene dek kavurun. Kavrulan unu, içinden soğan ve kemikleri çıkardığınız yemeğe ekleyin. Tuzuilave ederek, topaklanmaması için sürekli karıştırın. Çorba koyulaşana dek pişirin. Terbiye için yumurta ve limon suyunu iyice çırpın. 1 çay bardağı soğuk su ekleyin. Çorbaya yavaş yavaş dökerek ve hızla karıştırarak ekleyin.2-3 dakika daha pişirip, çorbayı hazırlayın. Servisten önce 3-4 çorba kaşığı zeytinyağında, 2 tatlı kaşığı kırmızı pulbiberi yakın ve çorbanın üzerine gezdirin. En üste reyhan ekleyip, sıcak olarak servis yapın.
SOYA SOSLU SEBZE ÇORBASI Çorba Tarifi, Soya Soslu Sebze Çorbası, Yemek TarifiMalzemeler
1 adet soğan
1 adet çarliston biber
2 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
2 çay bardağı bezelye
2 adet orta boy kabak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
5 su bardağı su
Yarım çay kaşığı köri
3 çorba kaşığı soya sosu
Tuz, karabiber

SEBZE ÇORBASI TARİFİ
Yağı tencereye koyup ince kıydığınız soğan ve biberi 3 dakika kavurun. Havuç, patates ve kabakları küp dograyın. Dogradığınız havuç ve patatesleri de ekleyip 3 dakika daha kavurun. Suyu ilave edin. Kaynadıktan sonra bezelye, kabak ve baharatları da üzerine ekleyip 20 dakika pişirin. Soya sosunu üzerine gezdirip servis yapın.
Not: Çorbaya haşlanmış nohut ve kıyılmış maydonoz da ekleyebilirsiniz..
TURŞULU TAVUK ÇORBASI Çorba Tarifi, Turşulu Tavuk Çorbası, Yemek TarifiMalzemeler
1/2 Tavuk
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
1 'er adet orta boy soğan ve kereviz
2 çorba kaşığı tereyağı
3 adet orta boy salatalık tursusu
1 adet yumurta
1 su bardağı tursu suyu
Tuz

TAVUK ÇORBASI TARİFİ
Tavugu tuz eklediğiniz 7 su bardağı su ile haşlayın. Havuç, patates, soğan ve kerevizi irice doğrayın. Tereyağını eritip soğanları üzerine ekleyin. Renkleri dönünce havuç, kereviz ve patatesleri de ilave edip kavurmayı sürdürün.Haşlanmış tavukları elinizle diderek tencereye ekleyin. Bir iki dakikaka vurduktan sonra tavuk suyunu ve küp dogradığınız salatalık turşularınıda ilave edip 20 dakika pişirin. Ayrı birkapta yumurtayı çırpıp üzerine turşusuyu ve unu ekleyin ve kaynayan çorbaya azar azar ilave edin. Bir- iki taşım kaynatın ocaktan alın.
DOMATES ÇORBASI Çorba Tarifi, Domates Çorbasi, Yemek TarifiMalzemeler
4-5 adet domates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
Tuz, karabiber

DOMATES ÇORBASI TARİFİ
Domatesleri rendeleyin. Tereyağını tencerede eritin ve unu kavurun. Üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyin. Sütü,suyu ve tuzu ilave edip, kaynayana kadar orta ateşte tutun. Kaynamaya basladıktan 2-3 dakika sonra da tencereyi ocaktan alın. Karabiber ilave edin. Sıcak servis yapın.
Not: Dilerseniz çorbayı blenderden geçirip, tekrar ısıtarakta servis yapabilirsiniz. Rendelenmis kasar peyniri de bu çorbaya çok yakışır.
ISIRGAN ÇORBASI Çorba Tarifi, Isırgan Çorbası, yemek tarifiMalzemeler
1 kg ısırgan otu
4 adet soğan
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 su bardağından bir parmak eksik un
5 su bardağı tavuk ya da et suyu
250 gram kuskus
100 gram krema
1 adet limon, 1 su bardağı yoğurt,
2 adet yumurta
6 diş sarmısak, 250 gram domates püresi, Kuru nane, 2 kahve fincanı zeytinyağı, Tuz

ISIRGAN ÇORBASI TARİFİ
Isırgan otunu haşlayıp, irice kıyın. Soğanla birlikte kavurun. Baska bir tencerede yağı eritip unu kavurun. Et suyunu, ısırganlı malzemeyi ve kuskusu, unun oldugu tencereye alın. Krema, limon suyu ve yoğurdu karıştırın. Yumurtayı çırpıp ekleyin.Zeytinyağını ekleyip, karıştırarak kaynatın.Son olarak, domates püresi ve dövülmüs sarımsağı ekleyin. 2-3 dakika daha kaynatın. Üzerine nane serperek servis yapın.
Çorba Tarifleri23456789101112
En Beğenilenler
İlgili Kategoriler
Burçlar
Web Tasarım İnternet Reklamcılığı, Google Reklam, Web Tasarım ReklamTurk