Pasta Tarifleri ve Kurabiye Tarifleri güncellenmiştir.
Çorba Tarifleri23456789101112
DENİZ BÖRÜLCELİ BALIK ÇORBASI Deniz Börülceli Balık Çorbası, Çorba Tarifi, Yemek Tarifleri Malzemeler
1 kg. beyaz etli balık
100 gr taze biberiye
Yarım demet maydanoz
100 gr. deniz börülcesi
2 adet defne yaprağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 taze soğan
3 yemek kaşığı un
Yarım limon suyu
Karabiber, tuz

DENİZ BÖRÜLCELİ BALIK ÇORBASI TARİFİ
Öncelikle balıkların pullarını bıçakla kazıyarak iyice yıkıyoruz. Maydanozları saplarından ayırarak balıklar ,biberiye ve defne yaprağı ile tencereye alıyoruz. Üzerini su ile doldurarak ocağa koyup haşlıyoruz.Balıklar haşlandıktan sonra ,suyunu süzüp bir kenara alıyoruz. Balık etlerini kılçıklarından ayırıyoruz. Deniz börülcelerini haşlayıp ayıklıyoruz. Taze soğanı kıyıp tencerede zeytinyağı ve deniz börülceleriyle kavuruyoruz. Balık parçalarını ekleyerek ,ayırdığımız balık suyunu süzdükten sonra ilave ediyoruz. 3 yemek kaşığı unu bir kapta yarım su bardağı su ile pürüzsüz bir şekilde çırparak karıştıra karıştıra çorbaya ekliyoruz. Çorbamızı karabiber ,limon suyu ve tuz ile tadlandırarak sıcak sıcak servis yapıyoruz.
CEVİZLİ NOHUT ÇORBASI Cevizli Nohut Çorbası, Çorba Tarifi, Yemek Tarifleri Malzemeler
300 gr haşlanmış nohut
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
2 soğan
45 gr margarin
5 su bardağı su
1 tutam safran
Tuz, kırmızı tozbiber

CEVİZLİ NOHUT ÇORBASI TARİFİ
Soğanları soyup kıyın. Margarini tavada eritip soğanı kavurun. Ceviz, tuz ve kırmızı tozbiberi ekleyip 2 dakika soteleyin. Haşlanmış nohudun yarısından fazlasını robottan geçirip püre haline getirin. Suyla birlikte tencereye ekleyip iyice karıştırın. Safran ve kalan nohudu ekleyip 20 dakika pişirin. Üzerine cevizli sosu gezdirin. Kâselere paylaştırıp sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
ÇERKEZ ÇORBASI Çerkez Çorbası, Çorba Tarifi, Yemek Tarifleri Malzemeler
1 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı haşlanmış mısır
200 gr tavuk göğüs eti
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
15 gr tereyağı
15 gr margarin
6 su bardağı sıcak tavuk suyu
Tuz
Kuru nane

ÇERKEZ ÇORBASI TARİFİ
Buğdayı bir gece öncesinden suda bekletin. Suyunu süzüp yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp bir kenarda bekletin. Tavuk etini bol suda haşlayın. Haşlama suyundan altı bardak kadarını ayıklayın. Tavuk etini didikleyin. Çorbanın terbiyesi için yoğurt, bir çorba kaşığı su ve yumurtaları bir kapta çırpıp bir kenarda bekletin. Yağları tencerede ısıtın. Çırpma teliyle sürekli karıştırarak unu ilave edin. Önceden ayırmış olduğunuz tavuk suyunu azar azar ekleyerek pütürsüz kıvam elde edinceye kadar karıştırmaya devam edin. Buğday ve mısırı ekleyip bir taşım kaynatın. Terbiyeyi çorbaya azar azar ilave ederek bir taşım daha kaynatın. Tavuk etini ekleyip 5 dakika daha pişirin. Tuz ve kuru nane ilave edip tatlandırın. Birkaç dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alıp 10 dakika dinlendirin. Çorbayı servis kaselerine paylaştırıp sıcak servis yapın.
BEZELYE ÇORBASI Bezelye Çorbası, Çorba Tarifi, Yemek Tarifleri Malzemeler
500 gr dondurulmuş bezelye
1 patates
1 soğan
5 su bardağı su
40 gr tereyağı
1 yemek kaşığı un
100 ml krema
Tuz
Karabiber

Üzeri için;
Krema
Dereotu

BEZELYE ÇORBASI TARİFİ
Patates ve soğanı iri doğrayıp tencereye alın. Bezelyeyi ekleyip üzerine su ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Blender’da pürüzsüz hale getirip tel süzgeçten geçirin. Gerekirse su ilavesi yapın. Tencerede tereyağını eritip un ekleyin ve rengi sararıncaya kadar kavurun. Bezelyeli karışımı ekleyip kaynamaya bırakın. Krema ilave edin ve ocaktan alın . Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Üzerini krema ve dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.
TAVUKLU DOMATES ÇORBASI Tavuklu Domates Çorbası, Domates Çorbası Tarifi, Çorba TarifleriMalzemeler
1 adet tavuk göğsü
yarım tatlı kaşığı salça
4 adet domates
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
yeteri kadar tuz, pulbiber

TAVUKLU DOMATES ÇORBASI
Tavuk göğsünü iyice haşlayın. Domatesleri ve sarımsakları rendeleyin. Tereyağını eritin unu ilave edin ve bir miktar kavurun. Üzerine salçayı ilave edin. Ardından rendelenmiş domatesleri ve sarımsağı ekleyin. Malzemelerin üzerine haşladığınız tavuk göğsünün suyundan 1 su bardağı ilave edin. Son olarak tavuk göğsünü didikleyerek çorbaya ekledikten sonra suyunun kıvamına bakarak gerekiyorsa üzerine sıcak su ilave edin. Arzuya göre karabiber ve tuzunu da ayarlayıp kaynamaya bırakın.
TARHUNLU DOMATES ÇORBASI Tarhunlu Domates Çorbası, Domates Çorbası Tarifleri, Çorba TarifleriMalzemeler
5 adet domates
Yarım paket taze tarhun otu
1 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı un
1 su bardağı süt
1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar
Tuz ve karabiber

TARHUNLU DOMATES ÇORBASI
Bir tencerede margarin ve unu kavurun. 1 su bardağı sütü yavaş yavaş ilave edin. 5 su bardağı suyu da aynı şekilde yavaşca dökün ve kaynamaya bırakın. Domateslerin kabuklarını soyun ve blendırdan geçirin. Daha sonra kaynayan karışıma ilave edin. Tarhun, tuz ve karabiberde ilave edilerek bir taşım kaynatın. Çorba piştikten ve ılıdıktan sonra arzuya göre bir kez daha blendırdan geçirebilirsiniz. Üzerine taze kaşar peyniri rendesi ile servis edin.
Çorba Tarifleri23456789101112
En Beğenilenler
İlgili Kategoriler
Burçlar
Web Tasarım İnternet Reklamcılığı, Google Reklam, Web Tasarım ReklamTurk