Pasta Tarifleri ve Kurabiye Tarifleri güncellenmiştir.
Çorba Tarifleri23456789101112
KORKOTO ÇORBASI Korkoto Çorbası Tarifi, Çorba Tarifi, Yemek TarifleriMalzemeler
1 su bardağı korkoto
1 su bardağı ayran
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı silme salça
tuz, karabiber

KORKOTO ÇORBASI TARİFİ
Yıkanmış korkotoyu ( Kırılmış Mısırı ) bol suyun içinde pişirin. Suyunu biraz çekince içine, 1 kaşık tereyağı, ayran ve tuz ekleyin. Çorba piştikten sonra, bir yemek kaşığı tereyağında salçayı ezin ve üzerinde gezdirin. Arzuya göre nane ve kırmızıbiber de ekleyebilirsiniz.
KIZILCIK TARHANA ÇORBASI Tarhana Çorbası Tarifi, Çorba Tarifi, Yemek TarifleriMalzemeler
5 yemek kaşığı tarhana
1 soğan
5 diş sarmısak
1/2 yemek kaşığı margarin
tuz

TARHANA ÇORBASI TARİFİ
Soğanı ince doğrayın. Bir tencerede yağı eritin ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. 4 bardak soğuk su, tarhana ve tuz ilave edin. Devamlı karıştırarak pişirin. Sarmısakları havanda iyice dövün. Ateşten indirmeden önce, sarmısakları da ilave ederek, bir iki taşım kaynatın. Sıcak servis yapın.
KARALAHANA ÇORBASI Kara Lahana Çorbası Tarifi, Çorba Tarifi, Yemek TarifleriMalzemeler
1 demet kara lahana
1 havuç, 1 kabak, 1 soğan
5 çarliston biber, 2 patates
1 su bardağı mısır unu
1 çay bardağı buğday unu
5 su bardağı su
6 yemek kaşığı tereyağı
tuz

KARALAHANA ÇORBASI TARİFİ
Sebzelerin kabuklarını temizleyip haşlayın ve blendırdan geçirin. Yağsız bir tavada mısır unu ile beyaz unu kavurun ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra suyu ilave ederek karışımı iyice çırpın. Bu karışıma haşlanmış sebzeyi, yağı ve tuzu ilave ederek pişirin.
ISIRGANOTU ÇORBASI Isırganotu Çorbası, Isırganotu Çorbası Tarifi, Çorba Tarifi, Yemek TarifleriMalzemeler
250 gr ısırganotu
1 büyük kuru soğan
1 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
2 kahve fincanı su
2 kahve fincanı süt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı krema veya süzme yoğurt
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
tuz, karabiber

ISIRGANOTU ÇORBASI TARİFİ
İncecik doğranmış soğanı, hafif ateşte öldürün. Un ekleyip, kavurmaya devam edin. Pembeleşince suyu ve tuzu ekleyip 1-2 dakika iyice karıştırdıktan sonra doğranmış ısırganotunu ilave edin. Bu şekilde 10 dakika kaynatın. Sütü ilave edin, birkaç dakika daha kaynatın. Yumurta sarısını ve kremayı (süzme yoğurt da olabilir) çırpın. Servis yaparken kaselere aldığınız çorbanın üzerine hazırladığınız terbiyeden ilave edin. Dilerseniz rendelenmiş kaşar peyniriyle de süsleyebilirsiniz. Kuru ve havadar yerlerde demet halinde asılarak kurutulan ısırganotları daha sonra ufalanarak toz daha sonra çay olarak kullanılabilir. Bazı yörelerde ısırganotundan yapılan yumurtalı kavurma çok sevilen bir yemek, Kimi yerlerde de börek harcı veya salata malzemesi olarak kullanılıyor.
HAMURLU ÇORBA Hamurlu Çorba Tarifi, Çorba Tarifi, Yemek TarifleriMalzemeler
1 yemek kaşığı margarin
1 baş soğan
200 gr kıyma
1 çay bardağı erişte
2 çay bardağı haşlanmış mercimek
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 çay kaşığı karabiber tuz

HAMUR İŞİ ÇORBA TARİFİ
Soğanı ince doğrayın. Bir tencerede yağı eritip soğanı ilave edin. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı, kırmızıbiberi, karabiberi ve tuzu ekleyip tekrar kavurun. Kavurduğunuz kıymalı karışıma nane ve 3 su bardağı su ilave edip kaynatın. Çorba kaynayınca erişteleri ilave edin. Erişteler hafif piştikten sonra haşlanmış mercimeği de ekleyerek 10 dakika daha kaynatın. Sıcak servis yapın.
HAMSİ ÇORBASI Hamsi Çorbası, Çorba Tarifleri, Balık Yemekleri, Yemek TarifleriMalzemeler
100 gr hamsi
1 büyük domates
1 soğan
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
tuz, karabiber

HAMSİ ÇORBASI TARİFİ
Hamsileri temizleyin, kılçıklarını çıkarın ve tahta üzerinde 1 cm'lik parçalar halinde kesin. Bu parçaları 5 dakika kadar haşlayıp, suyunu süzün. Diğer tarafta, unu tereyağı ile kavurun. Rendelenmiş domates ve soğanı una ekleyip, birkaç dakika çevirin. Suyu kaynatıp, bu karışımın üzerine ilave edin. İyice karıştırın. Hamsileri, kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi ilave ettikten 5 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Çorba Tarifleri23456789101112
En Beğenilenler
İlgili Kategoriler
Burçlar
Web Tasarım İnternet Reklamcılığı, Google Reklam, Web Tasarım ReklamTurk