Pasta Tarifleri ve Kurabiye Tarifleri güncellenmiştir.

Et Yemekleri

Birbirinden lezzetli, farklı, resimli anlatımlarıyla et yemekleri şık akşam yemeklerinizin, yemek davetlerinizin vazgeçilmez ana yemekleri olabilir. Her bütçeye uygun pratik ve kolay uygulamalarla et yemekleri ile sevdiklerinize lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. Değişik ve lezzetli tatları ile çocuklarınıza eti sevdirebilir, onların beslenmesinde de önemli bir ilerleme gösterebilirsiniz. Her yaştan her zevke uygun et yemekleri tariflerini kolay, denenmiş ve güvenilir olarak sitemizden uygulayabilirsiniz.
Et Yemekleri2345678910>>
BİLEZİK KEBABI Kebap Tarifleri, Bilezik Kebabı, Yemek Tarifleri Malzemeler
4 adet tercihen irice patlıcan
500gr. kuşbaşı tavuk göğsü
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı süt
1 su bardağı mısır unu
1 silme yemek kaşığı tuz
1 silme tatlı kaşığı karabiber
Yeterince kürdan
Kızartmak için sıvıyağ

BİLEZİK KEBABI TARİFİ
Patlıcanları alacalı soyup boyuna yarım cm. kalınlığında dilimlere kesin. Derin ve geniş bir tepsi veya kapta patlıcanları süte yatırıp bekletin. Tavukları sıvıyağda bir tencerede soteleyin. Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırdıktan sonra altını kapatın. Patlıcanları sütten çıkarıp her bir patlıcan dilimine birer kaşık sotelenmiş tavuk koyup rulo sararak kürdanla tutturun. Kebapları önce süte sonra mısır ununa bulayıp kızgın yağda kızartarak kağıt havlu serilmiş tabağa alın. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.
HÜNKAR BEĞENDİ Hünkar Beğendi, Kolay Et Yemekleri, Et  Yemekleri Malzemeler
Beğendisi için
8-9 tane kemer patlıcan
4 yemek kaşığı un
1 litreye yakın süt
Tuz
1 su bardağı küp doğranmış dil peyniri
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı zeytinyağ

Et sotesi için
1,5 kg beğendilik kuşbaşı doğranmış et
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı salça
Tuz - Karabiber
10 tane arpacık soğan
3 diş sarımsak
Kekik

HÜNKAR BEĞENDİ TARİFİ
Fırın tepsisine alüminyum folyo serin. Üzerine patlıcanları dizin. Bu şekilde ızgara (Grill) ayarında fırına sürün. Eğer fırınınızda ızgara ayarı yoksa ocakta ya da en güzeli mangalda közleyebilirsiniz. Patlıcanları yüzleri kuruyup parmağınızla bastırdığınızda yumuşayana kadar közleyin. Bir yüzleri közlenince öbür taraflarını çevirin. Diğer yüzleride yumuşayınca fırından çıkarın. Biraz soğumaları için kenara ayırın. Hafif soğuyan patlıcanların kabuklarını soyup bir tencereye alın. Üzerlerine yarım limon sıkıp karıştırın bu şekilde kararmalarını engellemiş olacaksınız.
Beşamel sos için, derin bir tencerede yağları eritin. Unu tencereye ilave edip kavurun. Rengi hafifçe sararıp iyice küçük toplar haline gelince yavaş yavaş sütü ilave etmeye başlayın. Bu arada sürekli karıştırın. Tel çırpıcı ile veya tahta kaşıkla karıştırabilirsiniz. Daha pürüzsüz ve güzel bir kıvam için blendardan geçirmenizi öneririm. Bozadan biraz daha koyu bir kıvam elde edene kadar süt ilave etmeye devam edin. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıp kenara ayırın. Servisten hemen önce beşameli ısıtıp, peyniri ve patlıcanları biraraya getirin.
Et Sotenin Yapılışı; Geniş bir pilav tenceresine etleri koyun. Tencerenin kapağını tam kapatmayın. Köpük köpük olup kabarabiliyor. Buharın çıkmasını hafifletmek için yarı açık tutun. Harlı olmayan orta ateşte etler kendi suyunu salıp yeninden çekene kadar pişirin. Arpacık soğanları soyup sadece ortadan ikiye bölün. Sarımsakları ince kıyın. İyice suyunu çeken etlere tereyağını ilave edip erimesini bekleyin.Etler suyunu çekince sarımsak ve soğanlarını ilave edin. Küçük bir kasede salçayı sulandırın. Etlere ilave edin. Bir iki kere karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Bu aşamada tuzu ve karabiberide ilave edebilirsiniz. Kısık ateşte yaklaşık 45 dakika sürekli suyunu kontrol ederek etleri pişmeye bırakın. Su azalıp tencerenin dibi tutmaya başlarsa çok az kaynar su ilave edebilirsiniz. Kaşığı ete bastırdığınızda et dağılmaya başladıysa hazırdır. Tencerenin altını kapatıp arzu ettiğiniz miktarda kekiği etlerin üzerine serpin ve servis yapana kadar tencerenin kapağını kapalı tutun. Servis için geniş bir servis tabağına ya da porsiyonluk tabaklara önce beğendiyi üzerine et soteyi koyun. Afiyet olsun.
ETLİ YAPRAK SARMA Etli Yaprak Sarma, Kolay Et Yemekleri, Et  Yemekleri Malzemeler
Yarım Kilo Salamura Yaprak
350-400 gr yemeklik kıyma
3 baş soğan
1 su bardağı pirinç
Karabiber
Tuz

ETLİ YAPRAK SARMA TARİFİ
Salamura yaprakları ılık suda birkaç saat bekletip fazla tuzunu attırın ve süzgece alın. Kıymayı, ince doğranmış veya robotta çekilmiş soğanı, pirinci, tuzu ve karabiberi yarım su bardağı ılık su ile iyice yoğurun. Yapraklarınızın geniş kısmına hazırladığınız harçtan bir miktar koyun ve kenarlarını üzerine kapatıp sarın. Sarma işi bittikten sonra tencereye düzgün bir şekilde yerleştirin ve üzerine sıcağa dayanıklı bir tabak koyarak tabağın üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip ağır ateşte yumuşayınca kadar pişirin.
ETLİ PATLICAN YEMEĞİ Etli Patlıcan Yemeği, Kolay Et Yemekleri, Et  Yemekleri Malzemeler
6 adet orta boy kemer patlıcan
1/2 kg kuşbaşı yemeklik kuzu eti
1 yemek kaşığı domates salçası
1 büyük baş soğan
3 diş sarımsak
2 adet acı sivri biber
3 adet kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domates
Zeytinyağ, tuz

ETLİ PATLICAN YEMEĞİ TARİFİ
Kıyma kavrulur ve suyunu çekip yağını salınca doğranan soğanlar eklenir. Biberler de ilave edilip kavurmaya devam edilir. Soğan ve biber de kavrulunca salça katılıp çevrilir. Domates ilave edilir. Domatesler katledilmeden soldurulup patlıcanlar konur. Ateşi biraz kısarak patlıcanlar bir süre karıştırarak kavrulur. Yarım bardak kadar su ilave edilir, baharatları eklenerek kısık ateşte ağzı kapatılıp pişmeye bırakılır.
Et Yemekleri2345678910>>
En Beğenilenler
İlgili Kategoriler
Burçlar
Web Tasarım İnternet Reklamcılığı, Google Reklam, Web Tasarım ReklamTurk