Pasta Tarifleri ve Kurabiye Tarifleri güncellenmiştir.
Yemek Tarifleri456789101112 >>
İTALYAN USULÜ PİLİÇ YAHNİSİ Tavuk Yemekleri, İtalyan Usulü Piliç Yahnisi, İtalyan 
Usulü Piliç Yahnisi Tarifi Malzemeler
4 adet piliç göğüs eti
4 adet kuru soğan
4 çorba kaşığı tereyağı
3 adet domates
1 çay kaşığı acısso
1 su bardağı tavuk suyu
4 çorba kaşığı un
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
PİLİÇLERİ KIZARTMAK İÇİN
Sıvı yağ
İTALYAN USULÜ PİLİÇ YAHNİSİ TARİFİ
Sosun hazırlanışı;Önce soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Sonra tereyağını eriterek soğanları altın şansı renk alıncaya kadar soteleyin. Domatesleri yıkadıktan sonra kabuklarını soyarak küçük doğrayın.Tavada sotelediğiniz soğanlara hazırladığınız domatesleri ilave edin. Tavuk suyunu dökerek, tuz ve acısso ile lezzedendirin. Piliç göğüs ederini tuzlayıpbiberleyin. Tavayı kızdırıp sıvı yağ dökün. Piliçleri unlayıp, fazla unu üzerinden serpiştirin. Tavada ters düz ederek pişirin. Tavada çevirdiğiniz piliçleri domatesli yahni sosunda 30 dakika kadar pişirin. Pişen piliç yahnisini dal maydanoz ile süsleyin. Haşlanarak az yağda döndürülmüş makarna ile birlikte sıcak olarak servis edin.
FOLYODA TAVUK GÖĞSÜ Tavuk Yemekleri, Folyoda Tavuk Göğsü, Folyoda Tavuk Göğsü 
Tarifi Malzemeler
6 adet tavuk göğsü filetosu
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet küçük boy soğan
1 diş sarımsak
2 fincan ekmek kırıntısı
3 çorba kaşığı iyice doğranmış maydanoz
Karabiber
FOLYODA TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ
Barbeküyü önceden orta derecede ısıtın. Yarım çorba kaşığı tereyağını bir tavada eritin ve doğranmış soğanla dövülmüş sarımsağı ekleyip,. 3-4 dakika soğanlar yumuşayıncaya dek yüksek ateşte pişirin.Ekmek kırmalarını bir kâseye koyun, soğan karışımını ve maydanozları ekleyin. Arta kalan tereyağını eritin ve bu karışıma ilave edin. Karabiberi de ekleyerek lezzetlendirin.Folyo kâğıtlarını; tavuk göğüslerini saracak büyüklükte 6 parçaya bölün ve hafifçe yağlayın. Her bir folyo kâğıdının ortasına bir göğüs filetosu koyun. Üzerlerine hazırladığınız harçtan koyup sıkıca paketleyin. Böylelikle pişerken sularının akmamasını sağlamış olacaksınız.Folyoya sardığınız filetoları barbeküye dizin ve çevirerek 10-15 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin. Makarna garnitürü ile servis edin.
FESLEĞENLİ TAVUK IZGARA Tavuk Yemekleri, Fesleğenli Tavuk Izgara, Fesleğenli Tavuk
 Izgara Tarifi Malzemeler
1 adet tavuk
2 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı doğranmış taze fesleğen
2 çorba kaşığı doğranmış taze çam fıstığı
50 gr rendelenmiş Cheddar peyniri
1 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
Karabiber
FESLEĞENLİ TAVUK IZGARA TARİFİ
Büyükçe bir tencereyi ağzına kadar suyla doldurun ve suyu kaynatın, içine temizlenmiş tavuğu atın ve bir müddet daha kaynatın; ardından ısıyı düşürüp 10 dakika ağır ağır kaynamaya bırakın. Ateşten alınca suyu süzün ve tavuğu birkaç kat hazırladığınız kâğıt havluların üzerine alıp soğumaya bırakın.Oda sıcaklığındaki tereyağını, fesleğeni, çam fıstığını, peyniri, maydanozu ve karabiberi bir kâsede birleştirin ve iyice karıştırın. Tavuğun üzerindeki derileri elinizle gevşetin; altına ve üstüne tereyağlı karışımdan sürün.Tavuğu önceden ısıtılmış barbeküde ara sıra ters düz ederek pişirin ve arta kalan tereyağlı karışımdan sık sık üzerine sürün.Tavuk, alan sarısı renk alana dek bu işleme devam edin ve sıcak olarak servis edin.
BAMYALI PİLİÇ Tavuk Yemekleri, Bamyalı Piliç, Bamyalı Piliç Tarifi Malzemeler
8 parça piliç butu
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet kuru soğan
4 adet orta boy domates
1 bardak tavuk suyu
1 kutu bamya konservesi veya 500 gr taze bamya
4 çorba kaşığı limon suyu
Yarım çay kaşığı karabiber, Tuz
PİLİÇLERİ SOTELEMEK İÇİNr
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
BAMYALI PİLİÇ TARİFİ
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Tereyağını eriterek soğanları pembeleştirin. Domatesleri küp şeklinde doğradıktan sonra, soğanlara ilave ederek 5 dakika daha hepsini soteleyin. Üzerine biberiye veya maydanoz koyarak servis edin. Hazırladığınız karışıma bamya ve tavuk suyunu ilave ederek tuz, limon suyu, karabiber ile lezzedendirin. Bir başka kapta tereyağını eriterek piliçleri ters düz ederek kızaran. Piliçleri bamyalı kanşıma ilave 'ederek kısık ateşte 30 dakika pişirin.
BAHARAT SOSLU PİLİÇ ŞİŞLERİ Tavuk Yemekleri, Baharat Soslu Piliç Şişleri, Piliç Şiş 
Tarifi  Malzemeler
6 adet tavuk göğsü filetosu
8 adet barbekü şişi
2 çay kaşığı zencefil
1 fincan çiçek yağı
BAHARATLI MARİNET SOSU
2 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı kişniş otu
1 çay kaşığı kimyon
SATAY SOS İÇİN
1 adet soğan
200 gr antep fıstığı
Çeyrek fincan çiçek yağı
1 çorba kaşığı (suda çözünmüş) demirhindi
BAHARAT SOSLU PİLİÇ ŞİŞLERİ TARİFİ
Marinad sosu hazırlamak için; doğranmış soğanları, dövülmüş sanmsakları limon kabuğu rendesini, kişniş otunu, kimyonu, zencefili ve yağı bir miksere koyup pürüzsüz bir hamur kıvamı alıncaya kadar çırpın. Tavuk göğüslerini küp küp doğrayın ve bir kâseye koyun, marinad sosunu üzerine dökün, kanşunn ve buzdolabında bir gece bekletin. Barbeküyü yağlayın ve orta derecede önceden ısiün. Tavuk ederini şişlere geçirin ve barbeküye dizin. Arta kalan marinad sosunu üzerlerine sürün ve her iki tarafları da kızarıncaya dek 5 dakika pişirin. Sosu hazırlamak için; doğranmış soğanı ve antep fıstıklarını bir belendera koyun pürüzsüz bir hamur kıvamına gelinceye dek çırpın. Orta hararetli ateşte yağı ısıtın ve içine soğanlı karışımı ilave edip kanşürarak 5 dakika pişirin. Demirhindiyi suyuyla ekleyip kaynatın. Isıyı düşürün, sık sık kanşürarak 5 dakika sos suyunu çekip koyulaşıncaya dek pişirin. Tavuk şişlerinin yanında servis edin.
TAVUKLU DOMATES ÇORBASI Tavuklu Domates Çorbası, Domates Çorbası Tarifi, Çorba TarifleriMalzemeler
1 adet tavuk göğsü
yarım tatlı kaşığı salça
4 adet domates
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
yeteri kadar tuz, pulbiber

TAVUKLU DOMATES ÇORBASI
Tavuk göğsünü iyice haşlayın. Domatesleri ve sarımsakları rendeleyin. Tereyağını eritin unu ilave edin ve bir miktar kavurun. Üzerine salçayı ilave edin. Ardından rendelenmiş domatesleri ve sarımsağı ekleyin. Malzemelerin üzerine haşladığınız tavuk göğsünün suyundan 1 su bardağı ilave edin. Son olarak tavuk göğsünü didikleyerek çorbaya ekledikten sonra suyunun kıvamına bakarak gerekiyorsa üzerine sıcak su ilave edin. Arzuya göre karabiber ve tuzunu da ayarlayıp kaynamaya bırakın.
Yemek Tarifleri456789101112 >>
İlgili Kategoriler
Burçlar
Web Tasarım İnternet Reklamcılığı, Google Reklam, Web Tasarım ReklamTurk